フィレンツェ名物肉料理ビステッカが絶品のレストラン 2020.01.06 Tweet Share Hatena Pocket RSS feedly Pin it フィレンツェがあるトスカーナ州では”ビステッカ”と言うステーキが名物。炭火で焼かれたボリュームたっぷりの分厚いステーキは誰もが驚く料理です。そんなビステッカのカジュアル絶品レストランを紹介します。 街角の小さな広場に広げられた、パラソルの下で、ピザ、パスタ、ステーキなどイタリア料理を食べる人達の絵になるシーン。場所はフィレンツェの有名な観光地、ヴェッキオ宮殿のすぐ近くです。 店内はそんなに広くないので、暑い時期などは店内は混み合っています。 ワインはイタリアロッソ ディ モンタルチーノ(ROSSO DI MONTAL CINO) ワインはほぼ、イタリアワインを置いているそうです。 前菜のトスカーナ産ハムの盛り合わせ。イタリアの定番料理、ブルスケッタとレバーペーストが乗せられたパンも。 ビステッカをオーダーする際は、1kg(€4/100g)からのオーダになります。2,3人でシェアすると丁度いい大きさ。切り分けると、焼く前のお肉と値段を教えてくれます。 好みの焼き加減通りの、ミディアムレアに焼かれた迫力満点のビステッカ。イタリアの高級キアニーナ牛を使ったお肉は、フィレンツェで必ず食べるべきと言っても良いくらい絶品です。 ランチで2,3人の人数なら前菜、ビステッカ、付け合わせで充分なボリュームです。サービスも素晴らしく、また来てみたいと思う様なレストラン。是非観光の合間に訪れてみてください。 基本情報 名称 : アウディトレ リストランテ ブラッセリア (Auditore Ristorante Braceria) 住所 : Piazza del Grano, 13, 50122 Firenze FI, イタリア アクセス : ヴェッキオ宮殿から徒歩1分 営業時間 : 10:00-23:00 定休日 : 無し。クリスマス、年末年始は要問い合わせ 電話番号 : (+39) 055 217320 情報サイト : http://ristoranteauditore.com/ Tweet Share Hatena Pocket RSS feedly Pin it イタリア, ヨーロッパ イタリア, フィレンツェ, フィレンツェレストラン コメント: 0 フィレンツェの絶景が見渡せるルーフトップレストラン フィレンツェの絶品クリームトリュフパスタがオススメのレストラン 関連記事一覧 息を呑む美しさに感動サントリーニ島のサンセットが美... 2020.04.06 ストックホルムのお花に囲まれた庭園の中のカフェレス... 2019.03.04 全部食べたことある?世界中の美味しい料理とびっくり料理 2020.10.26 スイスジュネーブのクラシカルな雰囲気のおすすめバー ... 2019.03.18 オランダでオススメのミシュラン2つ星レストランAan de... 2018.03.19 白銀の世界広がるフィンランドの森で出会う美しすぎる... 2020.07.20 フィンランドの魅力を楽しむ旅へ 2020.11.01 フィレンツェのインスタ映えするオススメカフェ2選 2020.02.03 コメント ( 0 ) トラックバックは利用できません。 この記事へのコメントはありません。
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