ダナンのランタンに囲まれたバインセオが絶品のおすすめ邸宅レストラン

ベトナムの中部エリアの人気リゾート観光地ダナン。美しいビーチ沿いには有名なリゾートホテルが並び、ランタンの街として有名なホイアンも近くにあります。そんなダナンでローカルの食材にこだわったレストラン、ゴーンヴィラは、食べ放題で数多くのメニューの中からオーダー式で選ぶ事が出来ます。特にバインセオがオススメのレストランです。

まるでこの一角だけ、ホイアンのランタンの街を想像させるような、カラフルなイメージ。屋外と屋内の席が選べます。日中は暑いですが陽が落ちた夕方過ぎは少し涼しくて、ライトアップされたランタンが幻想的な空間に包んでくれます。

メニューはVND405,000(約2000円)の食べ放題。しかも驚くほどの数のメニューは常時50-60種類ほどから選ぶ事が出来ます。

オーダーすると次々に出来立てのベトナム料理が運ばれてきます。スモールポーションなので、色々な種類を食べられるのが嬉しい所。食べた事がない様なベトナム料理にもトライ出来ます。

ベトナム料理の定番、バインセオは絶品でオススメ料理です。

シーフード料理の盛り合わせもおすすめ。3,4種類頼むと豪華に盛り合わせをしてくれます。

ベトナム料理は地域によって味が違います。ハノイがある北部は基本的に薄味で、日本人にも馴染みがある麺料理”フォー”の発祥地。ホーチミンがある南部は甘めの味付けで、生春巻きが名物です。ダナンは辛めの味付けでシーフード料理が有名です。ゴーンヴィラでもシーフード料理が多くあります。

魚のすり身揚げ、コムガー(チキンライス)、テッヘオロックコンバンチャン(ライスペーパーに豚肉、ハーブ、野菜を包んで食べる)など、中部地方でしか食べられない様なメニューから、定番の生春巻きやバインセオもあります。スタッフはフレンドリーで、オススメなど色々と教えてくれます。夜になるとランタンが幻想的にライトアップされ、ベトナムを感じる様な雰囲気に。中部エリアでしか食べられない本格的なベトナム料理、是非堪能して見て下さい。