ビステッカ トスカーナ ステーキハウス シンガポール

今回はイタリアン ステーキ レストラン 「ビステッカ トスカーナ ステーキハウス」を紹介します。築約100年の歴史あるショップハウス内にあるおしゃれなレストランです。ワインメニューも豊富に揃うのでワイン好きにもおすすめのレストランです。

レストランの内装は暖かみのあるレンガ作りのおしゃれなデザインで、おしゃれな絵画や美術品が沢山飾られています。

まずはサービスで出てくるフォカッチャは熱々で、自家製トマトソースといただきます。「ビステッカ トスカーナ ステーキハウス」では2023年の「World’s 101 Best Steak Restaurants Rankin」にてNo23を獲得もしています。

【INSALATA MISTA】インサラータミスタはイタリアの定番ミックスサラダです。

【BURRATA】300gもの大きなモッツアレラとChitose Cherry Tomato。このチェリートマトはマレーシアのキャメロンハイランドで日本人の方が運営する農家で育てられたものです。クアラルンプール、シンガポールなどの高級スーパーなどで購入もでき、とても美味しいお野菜です。

ワインの種類は豊富で主にイタリアワインが多くありますがフランス、アメリカ、オーストラリアなど色々な国のワインもあります。

【SPINACI】クリームスピナッチには揚げたエシャロットがトッピングされています。

【ASPARAGI】アスパラガスに酸味の効いたベアルネーズソースがかかっています。

【900G FIORENTINA signature T-bone】オーストラリア産の黒毛和種とTajima和牛のグレインフェッド牛ステーキです。炭火で焼かれ表面はカリカリで、噛むととてもジューシーなお肉でした。

シグネチャーのデザートのティラミスは２人で分けるとちょうど良いくらいの大きさ。とてもクリーミーで美味しかったです。レストランはとても人気があり活気がある賑やかな雰囲気で、肩肘張らずにカジュアルに食事を楽しめます。是非、レストラン選びの参考にされてください。

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