スイスのマッターホルンを見ながら食事が出来るレストラン Chateaux schonegg

スイスのシンボルとしても有名な標高4478mのマッターホルン。この山を求めて世界中から人々がやって来ます。今回紹介するレストランはマッターホルンが美しいアングルで見え、夏にはお花に囲まれたメルヘンな雰囲気で食べることが出来ます。料理もサービスもレベルが高く、スイスの伝統料理を楽しめるおすすめレストランです。

レストランはスイスらしい山小屋ホテル、シャレーホテル シェーネッグ (Chalet Hotel Schoenegg)の中にあります。レストランの入り口は180度景色が見渡せるカフェバーエリアです。

しかもどの席からも、マッターホルンが美しい角度で見ることが出来ます。

テラス席では、清んだ空気に包まれながら、美しいブーゲンビリアと、マッターホルンを見ながら、カフェタイムを過ごせます。

木のぬくもりを感じる落ち着いたレストランの中からは、マッターホルンがよく見えます。

スイスらしいブーゲンビリアとマッターホルンが合わさった、なんとも贅沢で美しい景色。

レストランのワインセラーには80種類以上のヨーロッパワインと、スイスのローカルワインを取り揃えているそう。

アミューズは
チーズクリームスープ
スモークサーモン

グリーンサラダはメニューにありませんが、特別にお願いして作ってもらいました。サラダはメニューにシーザーサラダがあります。

スイス料理のレストランでは、必ずと言って良いほど”ビーフタルタル”が前菜にあります。ローカルのビーフを使ったタルタルは、日本で食べるのと一味違った美味しさ。

ベジタブルクリームスープは、全て地元のお野菜を使った特製スープ。

スイスビーフのプライムフィレステーキ。
ソースはナッツペッパー。

デザートはおすすめスイスチーズの盛り合わせ。
サンセットタイムになると時間と共に、マッターホルンが薄暗くなって行き、また違った迫力を見せてくれます。スイスの美味しい伝統料理を堪能しながら、マッターホルンと自然の素晴らしさを感じられるシーンはなかなかありません。是非一度、贅沢なディナータイムを経験してみてください。