ストックホルムのお花に囲まれた庭園の中のカフェレストラン

ストックホルム住人の憩いの場でもあるローゼンダール ガーデン。広大な庭園はピクニックをする人、犬を散歩している人など、どこまで見渡しても芝生と木に囲まれた自然の宝庫。そんな庭園で有機農法で育てられた野菜、ハーブ、フルーツを味わえるおすすめカフェがあります。

大きな公園の一角に、The greenhouse cafe  (グリーンハウスカフェ)はあります。周辺にはビニールハウスがいくつか並び、その周りには鮮やかな季節のお花が咲いています。ビニールハウスでは植物などの販売もされていて、ローカルの人がたくさん買い物に訪れていました。

カフェの隣では有機農法で育てられたお野菜、果物、ハーブなどが売られていました。

カフェのイートインコーナーは、広いビニールハウスの中と外にも数席。自分で食べたい物を取って支払いをすませたら、好きな場所を選べます。

テーブルに並んだ好きな食べ物を、自分でお皿に入れて最後にお会計するシステム。支払いは公式サイトにも載っていますが、現金は使えずクレジットカードのみになります。

パンは全てオーガニックの材料を使い、窯で焼いています。ガーデンで育ったハーブや食材を、ふんだんに使った料理が並んでいます。

スコーンやロールケーキ、サンドイッチなど種類が多く並んでいます。

ケーキやタルトなどのスイーツも。

チーズ、ハーブ、ナッツ、トマト、キュウリなどが入ったオーガニックミックスサラダとズッキーニスープ。採れたての新鮮お野菜と、焼きたてのパンやケーキは絶品です。ご飯を食べ終わった後は庭園内のお散歩がオススメ。美しいお花を楽しむ事が出来ます。是非、スウェーデンの新鮮な出来立てフードと自然を堪能してみてください。