世界一高い場所にあるビールの醸造所 レストラン Level 33

今回紹介するのはマリーナベイサンズが見渡せるレストラン「Level 33」。世界一高い場所にビール醸造所があるレストランでもあります。料理のレベルも高く、美味しいビールを飲みながら、絶景と共に楽しむ事が出来る贅沢なレストランです。

Level 33は「Marina Bay Financial Centre」にあり、全部で３つのタワーがありますがレストランはタワー1にあります。33階に上がり入り口に入ると、大きなビールの醸造タンクが並んでいます。

バーカウンターにはビールのタンクが置かれており、手書きで「ここのビールの醸造所は、世界一高い場所のビルにあります」と書かれています。

テラス席からはマリーナベイサンズが見渡せます。テラス席は大人気なので早めの予約がオススメです。

屋内の席は2種類あり、こちらは「Dining Room」。落ち着いて食べたい方や、特別なお祝いの時にオススメなのだそう。もう１つが「Social Dining Indoors」。こちらはグループなど人数が多い方にオススメで賑やかに楽しみたい方にオススメ。

向かって右側 「Blond Lager」
向かって左側 「Seasonal Craft Beer」
その他に5種類のビールをテイスティング出来る 「Beer Tasting Paddle」
低糖質、低アルコールの「Impossible Craft Ale」などの変わったビールなどもあります。

シャンパン、ワインなども多く種類があり、ビールカクテルなどもあります。

【Freshly Shucked Oysters】

【Raw Hokkaido Scallops】

【Free-range Australian Pork Chop 】
味噌とビールでマリネしたポークチョップ。

【Asparagus】
ホームメイドのピスタチオフレークがけの焼きアスパラ。

【Westholme Wagyu Rump Cap】
オーストラリア和牛のお肉は柔らかく、表面はカリカリに焼かれ焼き加減が抜群。ビールにも合うオススメメニューです。

世界一高い場所にあるビールの醸造所と言うなかなか無いロケーション、そしてサービスも、料理の質も素晴らしくオススメ出来るレストランです。是非参考にされてみて下さい。

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