マリーナベイサンズが目の前 新オープン レストラン JYPSY ONE FULLERTON

シンガポールの人気カフェ「P.S Cafe」がワンフラートンに、日本食のレストランを4月4日にオープンしました。レストランからはマリーナベイサンズが目の前に見える抜群の立地。サービスや味もよく、おすすめのレストランです。

レストランはアウトサイドとインサイドの席があり、外の席からはマリーナベイサンズが目の前に見えます。

店内はリゾートと海をイメージしたような爽やかなデザインです。今回は予約無しで5時のオープンと同時に行くと、90分ならOkと言うことで入れました。

アルコールは、ワイン、カクテル、プレミアムモルツのビール、獺祭の日本酒なども置いてあります。

【CHILLED CHITOSE TOMATO SALAD】
甘いプチトマトに、ワサビマヨネーズ、マスタード、バルサミコソース。
甘くさっぱりした味わいがあり、前菜にピッタリで美味しいです。

【JYPSY OYSTER SHOTS】
生牡蠣にポン酢、もみじおろし、ワサビが入ったオイスターショット。
牡蠣好きにはおすすめしたい絶品の一品。

【CHARCOAL TSUKUNE SMOKEY CHIKEN】
ジューシーな鳥つくねとネギポン酢。

【CHARCOAL TSUKUNE BEEF & GARLIC】
牛肉のつくねとチリオイル。
つくねは鶏肉も牛肉も美味しかったです。他に豚肉と、シュリンプがあります。

【DAILY SASHIMI PLATE】
刺身盛り合わせ 12Pcs。他に6pcs,9pcsがあります。
刺身は日本人からすると、少し新鮮度は感じないかもしれません。

【JYPSY TONGUE & CHEEK】
タンシチューは柔らかく、クリーミーでワサビ味のマッシュポテトが下に隠れています。
こちらもおすすめです。

コースターは黒猫ちゃんで癒されます。
創作和食ですが日本人の口にも合う様な美味しさでした。まだ混んでない状況でしたが、今回訪れた際はサービスも行き届きとても良かったです。
雰囲気も素敵なので是非訪れてみてください。

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