ザ・リッツ・カールトン シンガポールのおすすめバー REPUBLIC BAR

ザ・リッツ・カールトン シンガポール内にある「Republic bar」は落ち着いた雰囲気の中で、過ごしたい方におすすめのバーです。シンガポール、イギリス、アメリカ、イタリアの国で、1960年代にあった映画、ミュージック、社会的革命を元に考えられたカクテルや雰囲気を楽しむことが出来ます。

美しいバーカウンターに目が惹かれる店内はとても落ち着いた雰囲気。

店内の壁にはジョンレノン、チェ・ゲバラ、1960年代の映画ポスターなどが飾られています。

バーカウンター、テーブル席ともに洗練された大人の隠れ家のような雰囲気。1人で気軽に飲みたい時、特別なシーンでも過ごせる場所です。

席に着くとサービスで一口サイズのパンがサーブされます。サクサクで素朴な懐かしい味わいです。

【MINI SKIRT】
1960年代に大流行したファッションの、代表的なミニスカートをイメージしたカクテル。ウオッカをベースにクランベリー、パイナップルジュースをブレンド。

【15 MINUTES OF FAME】
ジン、シャンパン、アップルジュース、食用花を乗せたカクテル。
画家、版画家、映画制作などマルチに活躍したアンディ・ウォーホル（Andy Warhol）の名言をイメージしたカクテル。

【YOU ONLY LIVE TWICE】
映画007 「YOU ONLY LIVE TWICE」をイメージしたカクテル。ジン、ウオッカ、ベルモットなどが入った強めのカクテル。

【SUMMER OF LOVE】
テキーラ、ハイビスカス、ベルモットなどをブレンドし、チョコレートをグラスに纏ったカクテル。1960年代のヒッピーをイメージ。

【ドライ マティーニ】
王道のドライマティーニは、ジンかウオッカを選べます。

【OYSTERS (6 pieces)】
生牡蠣のトッピングは、タバスコ、赤酢のゼリー。

【Roasted Sicilian Octopus】
イタリアのシチリア産のタコをローストしたもの。オリーブ、サラミ、サフランソース、パンの付け合わせ。

【BONELESS TEXAS BUFFALO WINGS】
柔らかく煮込んだチキンのトップに、編み目にしたポテトを乗せたもの。ソースはバーベキューソース。

お会計時にサービスで「Goodbyeカクテル」が出てきました。コーヒーリキュールが入ったほろ苦い甘いカクテルです。どのカクテルも食事も美味しく、サービスも素晴らしい為、シンガポールの中でもおすすめのバーです。クリスマスや旧正月など、時期によって期間限定カクテルが出るので、そちらも是非トライしてみてください。

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